A casa dos amores impossíveis

       Quem me conhece sabe o quanto sou apaixonada pelo escritor Gabriel García Márquez ( 1927 - 2014 ) e como seus livros tocam profundamente as nossas almas. Histórias tão ricas de personagens, tragédias, amores, fantasias, sempre misturando o real com a ficção com a cultura de seu povo e em muitas delas trazendo a política de seu país.

      Mas infelizmente ele se foi, e deixando para o mundo obras imortalizadas. Quantas vezes me perguntei: - E agora? Como ficar sem suas histórias? Bom, minhas perguntas foram respondidas e este dia chegou!
      O livro " A casa dos amores impossíveis ", simplesmente trouxe Gabriel García Marquéz de volta ao meu mágico mundo interior. Escrito por Cristina López Barrio, nascida em Madri, na Espanha em 1970, começou sua carreira na literatura escrevendo livros juvenis. Este livro foi seu romance de estréia para o público adulto e foi sucesso absoluto de vendas na Espanha.
       Gabriel García Marquéz provavelmente teve grande influência em sua literatura e jornada como escritora, isso é uma opinião minha, pois ela chegou para deixar sua personalidade e suas criações do realismo mágico espanhol. 
       A história se passa na turbulenta Espanha dos séculos XIX e XX. As mulheres Laguna sofrem de uma terrível e antiga maldição: uma atrás da outra são condenadas a sofrer por amor, concebendo outras mulheres para perpetuar seu cruel legado.
      Um livro para ser desfrutado com os 5 sentidos pois a culinária aqui além  de ser passada de geração a geração faz o papel da mudança, da apaziguadora, da liberdade, da sedução e do social.

" Olvido, transpassada por uma luz violeta, aspirou ao aroma do molho de framboesa, que já esfriara, e passou um pouco primeiro sobre o mamilo esquerdo e depois sobre o direito.
 - A consistência é perfeita - disse em voz alta -, e a temperatura também está no ponto.
Costumava utilizar esse truque culinário para elaboração de muitos pratos e nunca falhara. "

Livro: A casa dos amores impossíveis

Escritora: Cristina López Barrio

Estados Unidos

    Os Estados Unidos são um país desenvolvido e formam a maior economia nacional do mundo.
    Sua economia é alimentada pela abundância de recursos naturais, por uma infraestrutura bem desenvolvida e pela alta produtividade.
    Os Estados unidos são uma nação multicultural, de uma grande variedade de grupos étnicos, tradições e valores. Além das já pequenas populações nativas americanas e nativas do Havaí, quase todos os americanos ou os  seus antepassados emigraram nos últimos cinco séculos. A cultura em comum pela maioria dos americanos é a cultura ocidental em grande parte derivada das tradições de imigrantes europeus, com influências de muitas outras fontes, tais como as tradições trazidas pelos escravos da África.
   As mulheres na sua maioria trabalham fora de casa e recebem a maioria dos diplomas de bacharel.
   Barack Obama foi o  primeiro negro assumir a presidência da República em toda história dos EUA.

    Os Estados Unidos concentram uma grande quantidade de pontos turísticos e culturais interessantes. Podemos encontrar em seu território, locais que atendem ao gosto de todos os tipos de turistas. São centenas de museus, parques, monumentos históricos, arquitetura antiga e moderna, aquários, zoológicos, parques de diversões e muito mais.

   Nos esportes, desde o final do século XIX, o beisebol é considerados como o esporte nacional, enquanto o futebol americano, o hóquei no gelo e o basquete são outros três grandes esportes de equipe profissionais. As ligas universitárias também atraem grandes audiências.

   A primeira exposição comercial de filme do mundo foi feita em Nova Iorque em 1894, usando o cinetoscópio de Thomas Edison. No ano seguinte foi feita a primeira exibição comercial de um filme projetado, também em Nova York, e os Estados Unidos estavam na vanguarda do desenvolvimento do cinema sonoro nas décadas seguintes.
  O filme Cidadão Kane ( 1941 ) de Orson Welles é frequentemente citado como o melhor filme de todos os tempos. Atores cinematográficos americanos como John Waine e Marilyn Monroe se tornaram figuras icônicas, enquanto o produtor/ empresário Walt Disney foi um líder em filmes animados e de Merchandising. Os americanos são os maiores espectadores de televisão do mundo.

   Os estilos rítmicos e vocais da música negra americano influenciaram profundamente a música americana em geral. Elementos da música folclórica, como Blues, foram aprovadas e transformadas em gêneros populares com público global. O jazz foi desenvolvido por artistas inovadores, tais como Louis Armstrong e Duke Ellington no início do século XX. A música Country foi desenvolvida na década de 1920, e o rhythm and blues na década de 1940. Elvis Presley e Chuck Berry foram um dos pioneiros do rock and roll em meados dos anos 1950. Em 1960. Bob Dylan surgiu a partir do american folk music revival para se tornar um dos compositores mais célebres do país e James Brown liderou o desenvolvimento do funk.

   No século XVIII e início do século XIX, a arte e a literatura americana tinham a maioria das suas influências da Europa. Escritores como Nathaniel Hawthorne, Edgar Allan Poe e Henry David Thoreau estabeleceram uma voz literária americana distinta em meados do século XIX. Mark Twain e o poeta Walt Whitman foram figuras importantes na segunda metade do século. Algumas obras são consideradas sínteses dos aspectos fundamentais da experiência nacionais e caráter, como Moby Dick ( 1851 ) de Herman Melville, As aventuras de Huckleberry Finn ( 1885 ) de Mark Twain e The Great Gatsby ( 1925 ) de F. Scott Fitzgerald, obra apelidada de " Great American Novel ".

  Na gastronomia as principais artes culinárias são semelhantes as de outros países ocidentais. 
  O trigo é o principal cereal. A cozinha tradicional americana utiliza ingredientes como peru, veado, carne de cervo, batata, batata doce, milho, abóbora e xarope de bordo, alimentos utilizados pelos povos nativos americanos e pelos colonizadores europeus. Carne de porco lentamente cozida e churrasco , batata frita e cookies de chocolate são pratos distintamente americanos. A Soul Food, desenvolvida por escravos africanos, é popular em todo o Sul e entre muitos afro-americanos em todo o país, assim como a culinária criola da Louisiana, Cajun e Texmex, é regionalmente importante.
  Pratos característicos como a torta de maçã, frango frito, pizza, hambúrgueres e cachorros-quentes decorrem das receitas de diversos imigrantes. Americanos geralmente preferem café a chá.

  Nesta semana o nosso Footlong será o Hot Wiener, originário dos Estados Unidos, da região Providence, Rhode Island.

Pão longo, salsicha tipo Frankfurt ou linguiça, chilli, mostarda escura, cebola e pó de aipo.

   

   

Itália

ITÁLIA

    

     Itália, oficialmente República Italiana, é uma república parlamentar unitária no centro sul da Europa. Ao norte, faz fronteira com França, Suíça, Áustria e Eslovênia ao longo dos Alpes. Ao sul, que consiste na totalidade da península Itálica, Sicília, Sardenha, as duas maiores ilhas do Mediterrâneo, e muitas outras ilhas menores ficam no entorno do território italiano. Os Estados independentes de San Marino e do Vaticano são enclaves no interior da Itália. Tem clima temperado Sazonal e é a quinta nação mais populosa da Europa e a 23 do mundo.

    Roma, a capital italiana, foi durante séculos o centro político e religioso da civilização ocidental como a capital do Império Romano e com sede da Santa Sé.

    A população da Itália remonta aos tempos pré-históricos, época da qual foram encontradas importantes vestígios arqueológicos.

   A língua italiana tem sua origem no Latim, língua oficial do Império Romano. Porém existem vários dialetos na Itália como, por exemplo, o sardo, o napolitano e o toscano.

   A Itália tem uma rica tradição musical, pois foi um dos principais berços da Ópera, com destaque para compositores como Rossini, Puccini e Verdi. Atualmente a música pop italiana e o estilo romântico fazem muito sucesso dentro e fora do país.

   Cidade repleta de Museus a céu aberto. A arte romana e renascentista se destacam no país. Uma gama de gênios, podendo citar Leonardo da Vinci, Sandro Botticelli, Michelangelo.

    Os italianos amam o futebol, chamado por lá de Cálcio. São torcedores fervorosos e apaixonados.

    O cinema é muito valorizado na Itália, que já produziu filmes ganhadores de vários prêmios internacionais. O gênero principal é a comédia. Os anos dourados do cinema italiano foram nas décadas de 1950 e 1980. Podemos destacar neste período cineastas como Vittorio De Sica, Federico Fellini, Sergio Leone, Michelangelo Antonioni e Dario Argento.

   Outro forte aspecto da cultura italiana é a moda. O país é considerado um dos principais polos de produção de moda do mundo com destaque para a cidade de Milão. A Vogue Itália é considerada uma das principais revistas de moda da atualidade. Podemos destacar estilistas italianos famosos como Giorgio Armani, Versace, Gucci, Valentino, etc.

   E a culinária???

   Esta é uma das mais famosas do mundo. Os pratos típicos são as massas, nhoque, ravióli, capeletti, canelone e lasanha. A pizza é uma das marcas registradas da sua culinária. Muito molho de tomate, muito manjerição, alho.

   Um dos queijos mais consumidos na Itália é a Mozarela. A verdadeira, feita na Itália, usa como base o leite de búfala. Tem ainda o presunto de Parma, o aceto balsâmico de Modena, e muitas outras delícias.

 Os italianos gostam muito de fazer suas refeições na rua, e um dos lanches favoritos é a pizza, que em muitas cidades italianas é comida de forma dobrada. 

  Outra comida de rua comum na Itália é chamada Piadina, originária da região nordeste da Itália chamada de Emília Romagna. Conhecido como pão de frigideira. No face da  Fabulosa Fabete, tem um vídeo e fotos desta comida de rua para quem quiser saber ou mesmo preparar em casa.

  Morei por um período na Itália, em Roma para ser exata, pois foi a cidade que eu e meu amigo tínhamos escolhido para morar, mas logo que chegamos tivemos a certeza que não seria lá. Saímos daqui achando que encontraríamos Italianos tipo brasileiros, mas acabamos encontrando italianos muito diferentes, pelo menos foi essa a impressão que tivemos. Não fazem questão de turistas, são grosseiros em tratar as pessoas. Estudei um ano de italiano aqui e lá, e acreditem, falei mais italiano em Londres que na Itália rsrsrsrs. Mas teve seu lado bom, amigos que fiz, conhecer uma nova cultura, a Fontana di Trevi que é um desaforo de tanta beleza, minha preferida, o Coliseu, é tudo muito lindo e muita história.

    Se eu voltaria em Roma?

    Claro!!! Mas com uma visão bem diferente da "Prima Volta! "

      E o Footlong desta semana será Itália:

     Molho de queijo, tomate confit, tomilho  e maionese de manjericão.

     Este não tem como perder, não é?