Quem criou o primeiro sanduíche de pão com uma salsicha
no meio é algo impossível de se conseguir determinar, por
isso vamos descobrir quando, como, onde e quem inventou
o cachorro quente na sua versão mais moderna.
Em 1904, na cidade americana de St. Louis, o alemão Anton Feuchtwanger vendia salsichas quentes durante uma exposição e para evitar que os seus clientes queimassem as mãos, servia as salsichas e fornecia uma luva para eles usarem. O problema é que muitos dos clientes acabavam por não devolver as luvas, o que lhe começou a dar prejuízo no seu negócio. Pensando numa forma de resolver o problema, lembrou-se de falar com o cunhado, que era padeiro, e juntos chegaram a fabricação dos pães compridos à medida das salsichas. Estava assim inventado o "formato" do nosso cachorro-quente.
Já o famoso nome "Hot-Dog", usado internacionalmente e que deu origem ao termo " cachorro-quente ", em português, teve uma origem curiosa.
Decorria o ano de 1906 e o americano Harry Mozley Stevens vivia das vendas de alimentos que fazia nos estádios de futebol. Em abril desse ano estava a trabalhar no estádio dos New York Giants, mas como o dia estava especialmente frio, não conseguia vender os sorvetes e os refrigerantes que tinha disponíveis. Ao ver que o dia ia ser fraco nas vendas, teve a idéia de mandar os seus empregados comprar todas as salsichas e pães que encontrassem. Depois usou tanques portáteis com água quente para manter as salsichas bem quentes e passado uma hora já andavam pelo meio do público a vender pão com salsichas, usando o slogan: " They`re red hot! Get your daschshund sausages while they`re red hot!!"- ( " Estão bem quentes! Compre as suas salsichas dachshund enquanto estão bem quentes!!")
O sucesso nesse dia foi total, mas o nome " dachshund sausages " era algo quase impossível de perceber. Eis quando o caricaturista Thomas Aloysius Dorgan, mais conhecido com TAD, viu o pão com salsicha e achou que aquilo merecia um nome mais sonante e até um desenho que o identificasse. Foi da sua criatividade que nasceu o desenho de um simpático dachshund( pequeno cão com pernas curtas e corpo comprido, parecido com uma salsicha), a ladrar alegremente no meio do pão. Olhando para o seu desenho e lembrando-se do slogan usado por Stevens, decidiu batizá-los de " Hot-Dog ". O desenho foi um enorme sucesso e foi assim que nasceu o cachorro-quente.
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