sexta-feira, 12 de setembro de 2014

As receitas amorosas de uma feiticeira



Eu acho este livro de uma feminilidade tamanha, pois toda mulher tem um pouco de " Bruxa e " Cozinheira ".
É bem verdade, que as feiticeiras de hoje são bem mais modernas, seus caldeirões medievais viraram Cooktop. Mas ela esta bem lá dentro e as vezes nem percebemos que nossas colheres de pau, as panelas de  ferro, o fogo, a nossa intuição,  é " Ela " fazendo nossas poções mágicas e cada uma com sua particularidade e magia que acabam surpreendendo as pessoas a sua volta.
Este livro é assim! Ele é vermelho e dourado e quando o abrimos é cheio de curiosidades sobre os ingredientes das receitas. E as folhas? Cada página é envelhecida, parece que abrimos um livro antigo e raro com suas receitas de feitiços de amor, de ervas medicinais, para saúde, para atender todos os tipos de situações.
O livro é dividido em sete capítulos, as receitas vão desde ervas e aperitivos, passando por saladas, sopas, carnes, peixes, sobremesas, compotas e finalizando com bebidas e poções.
Tem um glossário de técnicas culinárias do dia a dia, de como reduzir, marinar, flambar entre outras coisas.
A autora Brigitte Bulard-Cordeau, mais conhecida como BBC, nasceu na Normandia, mas mora na França desde pequena. Já escreveu outros livros inclusive para crianças e faz parte da Associação dos Jornalistas Escritores em Defesa da Natureza e da Ecologia ( JNC ).
Ela recebeu o Prêmio Literário da Gastronômia Autonin Carême em 2009 pelo livro " Meus Segredos de Feiticeira ".
Você que é bruxa(o), cozinheira (o), ou as duas coisas, tem que ter este livro na sua estante.

EVOÉ!!!




" Yo non creo en brujas, pero que las hay, las hay..."
Frase extraída do livro Dom Quixote 
Miguel de Cervantes ( 1547 - 1616 )


Livro As receitas amorosas de uma feiticeira
Autora Brigitte Bulard-Cordeau






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